Toujours magique, l'association du fromage et de la truffe est incontournable. Brie à la truffe, Barisien à la truffe - façon "Brillat-Savarin", Manchego à la truffe, Gouda à la truffe, Machecoulais à la truffe, Moelleux du Revard à la truffe, Raclette à la truffe vous attendent à la fromagerie Au Lait cru .