Ce crottin fermier au lait cru breton change de caractère selon son affinage. Crémeux, doux et laiteux quand il est jeune, il se ressère et se complexifie jusqu'à devenir très dense ou sec. Il est fabriqué à Plouguenast dans les Côtes-d'Armor par la ferme Ma Vallée.
114 rue Ordener - 75018 Paris
Métro : Jules Joffrin & Lamarck
Bus : 31 & 60 Arrêt Duhesme Ruisseau
Tél : 01 83 06 30 93